Kijk, ik doe mee aan de week van de soep! Koken voor 6 lijkt soms op koken voor het leger! Een ketel soep voor in de ijskast, 2 pottekes voor Janna en Milan straks, 3 liter voor in de diepvriezer, en nog een potteke dat ik nergens anders bijkreeg. Verwante Berichten:Geen verwante berichten
Categorie: Lekker
Bolle Gijs
In de voormiddag eet ik normalerwijs nogal veel. Ontbijt om 7u, kort na 9u een koekje (of twee, drie, vier, het hangt er vanaf wat het is) rond 10u een boterhammetje, de rest van mijn boterhammen tussen 11 en 12 (al naargelang mijn wilskracht vroeger of later tussen dat uur). En dan is het gedaan….
Den Turk
We zijn gisteren nog eens bij den Turk gaan eten, deze keer in Ankara in het Oudburg, bij gemeenteraadslid Resul Tapmaz. En ’t is waar, de man is altijd vriendelijk en lacht altijd. En het eten is er lekker, eenvoudig maar heel smakelijk. En veel… aperitiefje, voorgerecht en ik krijg mijn hoofdgerecht al niet meer…
Kip en witloof
Wat eten we vandaag? Kip en witloof, en ajuin en veel look. Beetje vreemd, maar wel lekker. Neem kippebillen (ik in dit geval kippefilets, mijn ventje is zo niet aan kluiven) (en ik doe niet aan hoeveelheden, pas aan aan het aantal personen dat mee-eet en wees wat creatief en ’t steekt niet zo nauw),…
Restaurant
We hebben ons kinderrestaurant ten huize aan ’t Scheld omgedoopt, vanaf nu heet het: Restaurant Eet en Zwijgt. *gniffel* Niet dat het tegenviel hoor. Er is hier flink gegeten vandaag. Gisteren bij het winkelen geen idee wat we vandaag zouden eten, Lies stelde vissticks met spinaziepatatjes voor, en da’s er bij allen zeer vlot ingegaan….
Recepten
Zoals beloofd, receptjes. Chocolademousse Voor 2 personen: 50 gr pure chocola 1 ei een geutje drank (sinaasappellikeur, baileys, rum, … whatever makes you tick) 75ml slagroom Laat de chocolade op de laagste stand van de microgolfoven smelten. Zo’n 5 à 7 minuten. Klop de slagroom op, en klop het eiwit stijf. Meng de chocola met…
Sapjes
We zijn sedert enige tijd trotse eigenaars van een sapcentrifuge. Waar ik nu eindelijk mijn draai (pun intended) mee gevonden heb. Op werkdagochtenden zit de routine hier zo getimed in elkaar, dat er geen vers sapje meer tussen te persen (pun intended) valt. In het weekeinde wordt er wel eens een sapje gemaakt, dat bij…
Rode kool
Tot nu toe at ik rode kool als ik er eens kreeg van mijn mama. Maar daar komt nu verandering in: vanavond eten we rode kool. Met appeltjes. Al goed dat ik eerst eens in het kookboek voor elke dag keek, anders was ik er geheid veel te laat aan begonnen. Hopelijk stoof ik er…
Hoe komt het toch…
… dat ik me op een pakje pasta altijd een ongeluk zoek naar het aantal minuten dat die moet koken? Ik vind dat nooit terug. Allee, toch niet zo snel als ik zou willen. Ik beklaag het me eigenlijk dat ik geen verse pasta meegebracht heb. Soit, ’t zal zo ook wel smaken. Verwante Berichten:Geen…
Koekskes, the sequel
Toen ik gisteren op het werk kwam, stond de fameuze koekskesdoos daar nog. Maar, ons koekiemonster had hem goed van jetje gegeven, want toen ik de doos opendeed, staarde een heel zielig sigaartje me aan, helemaal alleen in de doos. Ik heb het maar opgegeten. Verwante Berichten:Geen verwante berichten
Koekskes
Er was een collega jarig gisteren, en er staat hier een grote doos koekskes. Lekkere koekskes. Véél te lekkere koekskes! Ik kan er niet afblijven… ik hoop dat onze notoire koekiemonster-collega zich vandaag te buiten gaat, zodat de koekskes morgen op zijn. En ik er dus niet meer aan moet weerstaan. Verwante Berichten:Geen verwante berichten
Simple pleasures
Soms zijn de simpelste dingen toch heerlijk. Zoals daar zijn: kip aan ’t spit en kroketjes van ’t huis van slagerij Bollaert (zo’n buurtslager waar het altijd ambiance is) en appelmoes. Er is hier deze middag gesmuld dat het geen aard had. Verwante Berichten:Geen verwante berichten